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インスタグラム投稿企画の当選者からの声5

インスタグラム投稿企画の当選者からの声5

インスタグラム投稿企画の当選者からの声の第5弾。
今回の企画の最後のご紹介です。


goechan77 さまのお声

もちもち感のある太麺にトンコツスープが絡み大変美味しく頂きました~~。
トンコツ独特の臭みもなく、焙煎とんこつ醤油を足しますと更に美味しさが倍増致しました。
ご馳走様でした!







麺を持ち上げて写真を撮るのを、「リフト」というらしいです。
ラーメンの臨場感が伝わる写真ですね。

やっぱり濃厚さを残したまま、とんこつ特有の臭みを取り除いているのを評価頂けています。

そして焙煎ダレ。
熊本らーめんのマー油に似ていますが、七志独自の香ばしさのがうけているようです。

これもお店で出す商品に、極限まで近づけた努力の結果だと思います。


皆さんもぜひご自宅で、自分流に七志のらーめんをアレンジしてお楽しみください。
家でのラーメンが、本当に楽しくなりますよ♪

 

2018-05-21 11:22:18

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